什麼是維他命B2?
維他命B2是人體必需的一種營養物質,它是形成人體組織、器官表面的必需的一種物質,維他命B2在人體無法合成,且在體內無法儲存,但人體每天又需要,所以必須每天從食物中補充。
食物中,比如:動物的肝、腎、心等維他命B2含量較高。其次是奶製品,禽蛋類、豆類及其製品、穀類,一般蔬菜也含有少量的維他命B2。
植物當中,維他命B2主要存在於穀物的皮、殼當中,在糧食加工過程中大部分都流失了。
因現代人的飲食結構導致了人體無法從食物中獲取足夠的維他命B2,所以大多數人都處於缺乏維他命B2的狀態。
缺乏維他命B2的後果
1、充血、腫脹氣、潰瘍出血...
輕微缺乏維他命B2人體不會有任何感覺,但到一定程度時就會出現明顯的癥狀。
在人體最薄弱的地方,通常是消化道的首尾兩端,即口腔或肛門的局部,出現充血、腫脹,隨後皮膚或粘膜出現潰瘍,然後開始出血。
2、缺乏維他命B2會出現腦溢血
主要原因在於血管,構成血管壁的細胞離不開維他命B2。
當缺乏維他命B2時,血管壁(主要是毛細血管,管壁本身就很薄)開始變薄,在血壓的作用下,血管開始向外凸起。
當局部的血管都開始鼓起時,就形成了腫塊,最後血管開始裂開出血,如果發生在腦部,就是腦溢血。
人體需要補充維他命B2
成年人營養補充維他命每日參考用量:維他命B2為1.7毫克。
維他命B2對人體沒有任何副作用。過量的維他命B2會從尿液中直接排出體外,所以建議定時補充。
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哪些食物含維他命B2的?
如果缺乏維他命B2,可選擇奶類及其製品,動物內臟(肝、腎和心等),蛋黃,多種魚類(特別是鱔魚、鯽魚等),菠菜、胡蘿蔔、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜,橘子和柑橙等水果食用。
部分嚴重缺乏維他命B2者,應在醫生、藥師指導下,補充藥用級的維他命B2片,或複合維他命B片。
維他命B原來能管這麼多用處,大家一起告訴身邊的朋友們吧!
比起昂貴的保健品和藥物,簡單的合理維他命補充就可以有利於身體健康哦!
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